元宵节吃汤圆(元宵节这样吃汤圆才美味)

  元宵节这样吃汤圆才美味,不水煮不油炸,外脆里糯,好吃不粘牙

  元宵节不管你是否和家人在一起,都一定要记得吃一碗汤圆。现在市场上的汤圆品种太多了,以前最传统的芝麻、花生馅的,后来又创新了水果、蔬菜、肉馅的,还有今年新流行的大黄米流心汤圆。汤圆的做法很多,最传统的就是煮着吃,近2年很多网友朋友们喜欢炸着吃,今天我也来给大家分享一款汤圆最简单的做法,这也是我们家乡每到元宵节都喜欢的一种做法,下面一起看看我的制作方法吧!

元宵节吃汤圆(元宵节这样吃汤圆才美味)

  1、首先准备糯米粉200克,面粉50克,白糖20克,芝麻10克。

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  2.准备20克白芝麻,把白芝麻炒出香味备用。

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  3.盆内准备200克糯米粉,加入50克面粉,再加入200毫升温水,搅拌成絮状后再加入10毫升玉米油,下手揉成不沾手的面团,面团揉好后揪一点小面团戳成汤圆的形状就可以了。今天我做这个是不带馅的,做法更简单快速一些,喜欢有馅的朋友可以根据自己的喜爱来放。

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  4.平底锅烧热加入橄榄油,油热后加入白糖,把糖炒化炒成糖色后,快速下入团好的汤圆。用铲子快速翻拌均匀开小火慢煎,煎至的过程中不要着急,一定要开中小火慢煎,火候太大了汤圆很容易糊掉的。

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  5.中间过程中多用筷子勤翻动一下,全部膨胀了就说明已经熟了,整个过程大概需要10分钟左右。

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  6.出锅后装入盘中,再撒上一些熟芝麻。

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  7.汤圆这样做色泽金黄,外脆里糯,一口咬下去,又香又糯,QQ弹弹的超好吃。好了今天的文章就分享到这里,元宵节除了吃汤圆你那还有别的习俗吗?欢迎大家评论区留言,一起聊聊汤圆更多美味的做法。

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  最后祝愿大家:元宵节好梦连连,心情舒畅欢乐延延,家和美满幸福暖暖,身体安康财源滚滚,工作顺利,其乐融融,元宵节快乐!

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