十大菜板品牌排行(我为你推荐这6个品牌)

  我发现你记得小时候家里只有一种案板,都是木头做的。正面用来切生食,背面用来切熟食和果蔬。现在在市面上的砧板种类的越来越多了,有竹子、塑料和木头……但是哪种切菜板更好呢?今天找到你,我给你讲讲砧板的事。

十大菜板品牌排行(我为你推荐这6个品牌)

  好的案板要经得起各种剁,功能性的剁,从健康角度来说不容易滋生细菌。所以要选择合适的案板,要考虑材料、尺寸、形状等很多方面,这一点非常讲究。

  基于以上的标准,发现君今天给大家推荐几个砧板,希望对你挑选砧板有所帮助。

  一、木质砧板

  木制砧板是日常生活中使用最广泛的材料,一般比较重且韧度很强,颜值很高,适合用来剁肉、剁骨头。

  一般来说,经过简单处理的木材容易滋生细菌,容易裂掉木屑,菜市场常见的“木砧板”就属于这一类。家庭厨房比较推荐蚬木、鸡翅木和榉木材质的砧板。

  越龙兴蚬木砧板

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  这种山毛榉砧板是由整块木头切割而成,不需要拼接。采用传统工艺制作,使用寿命长。砧板表面非常平整,不易掉渣, 4-5厘米厚,切割坚硬物体无压力。

  砧板可两面使用,生熟分开,人性化的U型手柄,方便拿取。由于长期密封包装,原木打开后会有树脂味,维修使用后会消失,但维修过程繁琐。

  品位元素榉木砧板

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  榉树木材致密,纹理细密而直,纹理清晰,是一种中高档家居材料。这块切菜板是实心的,没有填充,由厚材料制成,用机器钳子拼接而成。它没有油漆和蜡,可以两面使用。

  此外,这个砧板有一个水槽和防水脚垫设计,以隔离砧板和台面之间的残留水分。

  二、竹制砧板

  竹砧板比木砧板更易清洗、不易发霉开裂,重量也更轻。但是竹菜板比较硬,使用时声音比较大,对刀有轻微的伤害,不适合剧烈的劈砍。

  双立人竹制砧板

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  竹菜板主要有两种,一种是拼接而成,的,如果用劣质的粘合剂很容易开裂发霉;一种是整竹砧板,它把竹条做得很宽,可以避免化学物质和食物的接触。

  双立人竹砧板采用优质整竹和无结合缝隙,可以有效地避免细菌滋生,制成,更易于清洁和维护。边缘环形凹槽设计防止果汁流出。

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  而且双立人品牌历史悠久,产品质量有保证。这款双立人竹砧板,竹纹交错,价值极高。就从这个竹砧板开始吧。

  三、塑料砧板

  塑料砧板一般重量比较轻,易清洗存放,抗菌性能好,但是不耐高温,容易变形。

  塑料菜板有两种,一种为PE材质,一种为PP材质.用PE做的菜板可以做成各种颜色,厚的菜板是分层做的,价格比较便宜;PP材料的密度比PE高,是一体成型的。颜色只有白色,价格比PE材质贵很多。

  LockLock 塑料抗菌砧板

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  锁锁公司生产的这种切菜板已加入安全抗菌成分的食品级PP材质和抗菌性能超级好,并获得SIAA(日本抗菌产品技术协会)认证。追求抗菌功能好的可以从这个切菜板入手。

  这个切菜板前面有一个防溢引流槽,可以防止食物汁液流出,污染厨房柜台。反面平整,适合切干的东西。圆孔设计可挂可立

  ,也可置于抽屉之中,很容易收纳,而且还能进洗碗机清洗哦~

  四、钢化玻璃砧板

  钢化玻璃材质的砧板比较少见,它外观一般颜值很高,还可以在切完后直接用作托盘端上桌。适合切水果、切面包之类的。

  Evergreen 玻璃小砧板

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  这款砧板采用的是钢化玻璃材质,与汽车挡风玻璃同一强度,抗摔抗砸,你可以随意斩剁。因为是钢化玻璃材质,所以表面很光滑,不易粘附污物、细菌,很干净卫生很容易清洗。

  虽然表面很光滑,但表面做了细纹处理,防止食材滑动,所以不用担心不好切剁食材。

  五、创意砧板

  除了以上这些材质地阵板,还有一个很有创意的砧板想和大家分享一下。

  Joseph Joseph 健康指标砧板

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  Joseph Joseph是世界知名的厨具品牌,产品多次获得设计大奖,这款健康指标砧板曾红遍全球还获得过红点设计大奖。

  这款砧板最突出的是它有四块,分别用于海鲜、熟食、肉类、蔬菜,可以有效避免混用菜板交叉感染,滋生细菌,每块砧板附带标签式的手柄,不用担心记不住。每块砧板都可以放入ABS材质的存储盒,节省空间;砧板之间留有空隙,保证不会碰在一起,可以有效晾干。

十大菜板品牌排行(我为你推荐这6个品牌)

  以上就是发现君今天为大家推荐的砧板啦~有你喜欢的吗?最后想说一下,买砧板时还是要根据自己额需求来购买,不要一味追求流行。

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