哪个牌子的烤箱好(2020年烤箱推荐)

  今天说一下烤箱中的值得推荐的型号,从300元的平炉烤箱到2000+的蒸汽烤箱,都有哪些推荐,3000以上的专业级烤箱和蒸汽烤箱评论区留言,下期为大家分析推荐。烤箱的品牌很多,与其说品牌还不如说如何挑烤箱,术业有专攻,好的品牌并不代表旗下的所有产品都好,关键还是看产品性能。

哪个牌子的烤箱好(2020年烤箱推荐)

  发热管作为烤箱最重要的零部件之一,它的好坏直接决定烘烤的质量。发热管形状可以分为3种,一字型、U型、M型。一字型是比较传统的发热管,它的好坏由数量决定,数量越多受热越均匀,一般推荐上下加起来有6根发热管的会更好,如果上下加起来只有4根的建议就不要推荐了。U型发热管想也不用想,直接不推荐,理由很简单,四周温度高,中间温度低,烘烤难熟。M型发热管是现在比较流行、也比较推荐的发热管,由于可以更好的兼顾四周与中间的受热,热量更充足,所以很多烤箱都在改用M型发热管。

  小结:M型发热管>6根一字型发热管>4根一字型发热管>U型发热管,这下大家会选择发热管了吧。

哪个牌子的烤箱好(2020年烤箱推荐)

  M型发热管

  烤箱的温控系统有几部分组成,由感温探头、温度调节芯片、温控调节器。上下管统一控温的烤箱只有一个感温探头;而独立控温的则在上下发热管旁都有感温探头探测温度,温度波动相对较小。温度调节芯片是接收感温探头和调节器的信息,从而调整发热管加热;温控方式分为:机械控温和电子控温,机械控温常常出现温度不精准,影响烘烤效果,电子控温温度波动小,温度调节往往更精准。温度调节器就是我们常说的温度调节按钮,有机械旋钮、无极旋钮、触摸按键,按键根据自己喜欢。

  小结:一定要选择电子控温,温度才更精准;独立控温>统一控温。

哪个牌子的烤箱好(2020年烤箱推荐)

  容量选择不少于20L,20L以下的经常被包装成网红小烤箱,外观偏亮,还有卡通联名款,看着好看,用起来就很扎心了,烘烤容易糊,烤的数量非常少,送礼还可以,自用就不要了。其实烘烤不见大家使用多层烘烤,因为多层烘烤多了一层食物隔断了热量,要经常拿出来调换位置才能成功,比较麻烦。内腔容量是长*宽*高,但是长宽才是我们决定能烤多少食物的标准,真正的烘烤容量是烤盘的大小,高度是决定你能放多高的食物,15L以下的容量基本只能烤蛋挞,25L以上的8寸蛋糕、烤整鸡都没有问题。

  小结:容量推荐25L以上的,家用台式烤箱容量不用太大,25-40L的就够了,内腔层数3层以上。

  不同的人需要的烤箱是不一样的,下面按价格推荐几款比较好的烤箱,看自己能接受哪个价格段位的烤箱吧。

  300元

  美的T3-L326B,最基础的入门级烤箱,价格便宜,有最起码的独立控温,但是其他功能就很一般,这个价格不能过多的强求,单层门,一字型发热管,镀锌内腔,无发酵。

  美的(Midea) 家用多功能电烤箱 35升 立体烧烤 上下管独立控温T3-L326B ¥259 购买

  600元

  海氏F1,这款比起300元以下的有很很多的提升,搪瓷内腔,电子温控,都是300以下没有的,独立控温,发酵功能,侧面热风;依然单层门,一字型发热管。

  海氏(Hauswirt)家用多功能电烤箱大容量搪瓷内胆京品家电F1 ¥389 购买

  柏翠PE3040GR,38L容量够大,搪瓷内腔,M型发热管,独立控温,双层隔热门,电子温控,发酵功能,侧面热风,飞梭温度调节非常方便,虽然比还是贵了一点,但是这个翡冷翠的颜色真的非常网红,性能上还是比海氏更优异。

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  翡冷翠复古配色

  柏翠PE3040GR电烤箱家用复古烘焙多功能全自动大升容量智能小蛋糕 ¥599 购买

  1000元

  海氏i7,海氏非常热门的风炉型烤箱,对比600元以下的假热风,这款风炉采用的就是真热风了,可以使内腔受热更加均匀。共6组的一字型发热管,电子控温,上下管独立控温,背部热风循环,双层隔热门,是一款不错的家用台式烤箱。

  海氏i7风炉烤箱家用40升全自动多功能果干烘干四面搪瓷电烤箱一体 ¥1499 购买

  惠而浦WTO-CS261T,惠而浦最新推出的蒸汽烤箱,价格与普通的烤箱差不多,但是多了蒸汽和蒸烤功能,非常适合家庭使用,可以兼顾烘烤和蒸煮,性价比高。上下采用M型发热管,比起同级别的产品还是采用一字型发热管,纯蒸、高温蒸、嫩烤模式一个都不落下,还有蒸汽发酵,比起传统烤箱的干式发酵面团更饱满。

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  可以看到天空的镜面玻璃

  惠而浦WTO-CS261T蒸烤箱家用小型台式蒸烤一体机多功能烘培二合一 ¥1799 购买

  3000元

  UKOEO G65猛犸象,这款风炉很多烘焙达人都在使用,在达人的烘焙圈这款是性价比高的专业烤箱。60L大容量,M型发热管,双热风内腔热风均匀,最高温度可达300℃,独立控温,温度精装,内置水泵雾化,做欧包啥的都没问题。但是一般人没必要买一台这么贵的烤箱使用……

  家宝德(UKOEO)大烤箱风炉电烤箱大容量专业私房烘焙多功能全自动家商用台式智能保湿喷雾60升G65 3.0风炉平炉二合一 ¥3580 购买

  惠而浦WTO-CS262T,我自己在用,实践证明26L是够满足日常的使用,无论是烤蛋糕还是烤整鸡都可以轻松应对。M型发热管,独立控温,纯蒸模式、高温蒸汽,蒸汽发酵,智能菜单,有单独的上烤、下烤模式的才是真独立控温。

  美国惠而浦(Whirlpool)蒸烤一体机26L家用蒸烤箱台式电烤箱蒸箱蒸汽烤箱多功能262T ¥2280 购买

  进口嵌入式烤箱

  GRAM 9700-10X,在朋友家见过GRAM的欧洲进口烤箱,65L超大容量,搪瓷内腔,M型发热管,背部热风,彩色屏幕,伸缩滑轨,冷却门,有多个烘烤方面功能也是够多:小面积烧烤、大面积烘烤、热风烤、上下烤等13种烘烤模式。这么大的嵌入式烤箱确实很好看(重点是厨房够大),真的是用来烤火鸡都完全没有压力,这种烤箱还是土豪才能买得起。

哪个牌子的烤箱好(2020年烤箱推荐)

  万元级别的进口搪瓷烤箱

  丹麦GRAM欧洲原装进口嵌入式烘焙搪瓷电烤箱家用65L大容量智能烤箱 9700-10 X ¥19999 购买

  烤箱真的是超级好用,超级省心(前提是买到好的烤箱),设定好温度、时间就不用管了,前期只要多做几次,了解好烤箱的“脾气”,火候容易掌握,每次出炉的效果都有有保证。无油烟的烹饪模式非常适合在公寓和爱美的女士使用,蒸汽烤箱既可以蒸、又能烤,很好的兼顾日常的烹饪和烘焙,现在身边的很多朋友都在使用蒸汽烤箱,比较推荐蒸汽烤箱。不过蒸汽烤箱要保证烘烤效果,一定不能随便选。

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