烧水壶哪个牌子好(12款电水壶对比测评)

  电热水壶,家里标配,容易进入购买盲区。

  大部分人觉得随便买一个差不多。问题是,质量能过吗?它的材质设计和你的使用场景匹配吗?

  带着疑问,《消费者报道》联策科技(广州)有限公司在市场上购买了12个热卖的电水壶,送到第三方权威检测机构进行对比检测。

烧水壶哪个牌子好(12款电水壶对比测评)

  内壁材料、金属迁移、沸腾时间、沸腾噪音、外壳温度

烧水壶哪个牌子好(12款电水壶对比测评)

  多款电水壶仅仅“踩住”不锈钢材质合格线

  我们经常听说,304不锈钢,也叫奥氏体304,在国内正确的写法是“06Cr19Ni10”,而在日本、欧美一般标为“SUS304”或“304”。这种不锈钢具有稳定的奥氏体结构,良好的耐腐蚀性和加工性能,广泛应用于食品工业。

烧水壶哪个牌子好(12款电水壶对比测评)

  304不锈钢对镍和铬的含量有更高的要求,这是确保钢不生锈的关键。一般来说,含量越高,钢的耐蚀性越高。根据GB/T 20878-2007 《不锈钢和耐热钢牌号及化学成分》,304不锈钢(06Cr19Ni10)的要求,每种金属的含量限值为:Mn 0 ~ 2%,Cr 18 ~ 20%,Ni 8 ~ 11%。

  测试结果表明,12个电热水壶的内壁材料均为304不锈钢,符合国家标准。值得一提的是,12个电热水壶用304不锈钢中的Ni(镍)含量较低,接近标准中8-11%的下限,在8.00%-8.22%之间。

烧水壶哪个牌子好(12款电水壶对比测评)

  九阳、荣事达稍高

  2016年12月《消费者报道》,市场上比较流行的6款电水壶送检,发现标称使用304不锈钢的飞利浦HD9316和久阳K15-F2镍迁移超标。

  三年多了,情况有改善吗?

  根据国家标准GB 4806.9-2016 《食品接触用金属材料及制品》,本刊检测了砷、镉、铅、铬、镍五种迁移物质。

  结果表明,12个电热水壶的金属迁移均符合国家标准。

  其中美的、奥克斯、志高较亮,在4%醋酸、煮沸30分钟、室温放置24小时(低于定量限)的实验条件下未检出。而九阳、荣事达金属迁移的含量略高。

烧水壶哪个牌子好(12款电水壶对比测评)

  志高噪音较高、有烫伤风险

  本刊对沸腾时间、沸腾噪音、壳温进行了主观测试。

  开水时间方面,小熊、惠而浦、金藻3分钟多一点;而半球和royalstar更长,大约持续4分钟。在热效率相差不大的情况下,理论上功率越高,沸腾时间越短。因此,追求“快煮”的消费者不妨在购买前关注一下产品的额定功率。

  噪音方面,12个电水壶差别不大,声音在70分贝左右。烧水时荣事达、半球、小米的噪音较低,而金灶、苏泊尔、志高的噪音较高。

  壳温方面,12款产品手柄处温度在30以下,消费者放心。然而,在外壳的温度测量中,志高、小熊的温度相对较高,因此消费者需要更加注意。如果家里有老人小孩,消费者就不要买单层不锈钢的电水壶了,因为烧开水后外壶壁温度还是很高的。

  1.选择放心的材料,寻找文字,检查产品包装、壶体和内壁上是否印有“GB 4806.9”或“304”字样。

  2.不要用电水壶煮食物、茶等。因为有些电热水壶的限温器是通过感应蒸汽来判断沸腾并停止加热的,如果食物被堵塞,水壶可能不会停止加热,造成损坏。如果有需要煮花茶、枸杞茶等,消费者不妨考虑一下保健壶这类产品。

  3.注意购买壶嘴带保护装置的电水壶,不容易伤到家里的孩子。

烧水壶哪个牌子好(12款电水壶对比测评)

  注意带保护壶嘴的电水壶

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