西湖龙井的冲泡方法(如何冲泡一杯西湖龙井)

西湖龙井的冲泡方法(如何冲泡一杯西湖龙井)

  西湖龙井茶是中国第一名茶。“色青、香、味甜、形美”是西湖龙井的四大特色。

  吴玉台卖的西湖龙井茶,采自核心一级保护区石峰山龙井村和翁家山。

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  明朝以前收集的西湖龙井茶,是茶芽第一次萌发后,第一次采摘制作的。干茶色泽青绿,米色微褐,滋味嫩滑栗,香气持久,滋味鲜甜。

西湖龙井的冲泡方法(如何冲泡一杯西湖龙井)

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  很多朋友都知道西湖龙井茶的这些优质特点,很喜欢喝西湖龙井茶,但是不会冲泡,所以错过了很多真正接触美食的机会。舌尖上的西湖龙井应该是这样酿造的。

西湖龙井的冲泡方法(如何冲泡一杯西湖龙井)

  准备茶器:准备了茶杯、茶则、茶匙、饮水机等等。

西湖龙井的冲泡方法(如何冲泡一杯西湖龙井)

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  准备茶叶:用茶匙从茶壶中取出3克茶叶,放入茶则。

西湖龙井的冲泡方法(如何冲泡一杯西湖龙井)

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  在回旋烫杯:,茶壶里的热水是通过旋转倒水的方法泡入茶杯的。右手握杯,左手握底,从下到口,从左到右逐渐摆动,然后倒出杯中的水。用热水泡过的杯子,亮如珍宝。

西湖龙井的冲泡方法(如何冲泡一杯西湖龙井)

  龙入晶宫: 用茶匙轻轻地将3克来自茶则的茶放入杯中。

西湖龙井的冲泡方法(如何冲泡一杯西湖龙井)

  温润心扉: 用右手拿着水壶,往杯子里倒水。使茶慢慢散开,香气逐渐溢出。

西湖龙井的冲泡方法(如何冲泡一杯西湖龙井)

  旋香沁碧:右手拿着杯子,左手握着杯底,轻轻地摇着杯子,让茶和水在杯子里旋转。感觉像春风。

西湖龙井的冲泡方法(如何冲泡一杯西湖龙井)

  此时,鉴香别韵: 的茶叶已经显示出了强大的生命力,西湖龙井特有的栗香隐约飘出。

西湖龙井的冲泡方法(如何冲泡一杯西湖龙井)

  有凤来仪:采用凤凰三点的手法,不断往杯中倒水,水流使茶在杯中上下翻动,使茶汤均匀。同时包含三鞠躬的礼仪,像一只吉祥的凤凰来行礼。

西湖龙井的冲泡方法(如何冲泡一杯西湖龙井)

  茶的细味:茶叶清香的时候,用茶杯就能品尝到西湖龙井茶的味道。

  你已经在搓手了吗?

  然后亲自泡一杯西湖龙井。

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  【本文由英德姐妹茶馆懂茶的茶女整理发布。请解释一下,在这里声明!】有问题直接留言或者加私信。我知道怎么和茶女沟通~

  喜欢茶和懂茶是两回事。好像不一定意味着知道。如果你爱茶,请懂得正确选购茶叶,正确泡茶。喝茶不是盲目的爱好。你懂茶,茶自然会懂你。

  (有问题直接留言或者加私信我会和你沟通~)

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