小娘惹是什么意思(深夜点开舌尖上的小娘惹)

  前两天,一个新名词#小娘惹#突然登顶微博热搜,还是沸。

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  火上微博还不够,抖音热点也占第一。

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  科普之前先问大家一句,饭吃饱了嘛?身边有零食吗?相信我,你会需要的。

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  这些馋人的gif出自电视剧《小娘惹》,前两天刚在央八首播,是一部由郭靖宇任总导演,肖燕、寇家瑞、岳丽娜、戴向宇领衔主演,以上世纪三十年代的“南洋”地区为背景的传奇群像大戏。

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  “娘惹”是什么意思呢?指的是中国人和马来西亚土著结合所生的女性后代,而男性后代称为峇峇(音“八八”)。

  嗯,“有钱爸爸”,没毛病。

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  好多网友都被剧中的服饰、剧情所吸引。

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  看评论可能还有些懵,但看了几集就发现:omg子,这竟然是个美食片?!

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  这确定不是《舌尖上的马来》海报?

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  谁能想到深夜的口水竟因一部电视剧而流?

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  第一集一开始就是几个馋死人的美食镜头。而后女主菊香做娘惹面看着也是色香味俱全。

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  光是看制作过程就让人很想尝尝了。

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  这镜头,这拍摄手法,说不是美食节目,你敢相信吗?

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  剧中菊香虽然是黄家二太太的女儿,但九岁大病后聋哑,二房又一直被大房所不容,家庭地位和佣人无二。

  这不,来做客的黄家大姐带来的女佣阿桃就先后把二太太和菊香都误认为女佣了,尴尬到窒息。

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  可是她的一手好厨艺令人叫绝,做的娘惹面让黄家大姐都赞不绝口

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  甚至开始“嫌弃”自己的女儿。

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  这厨艺可谓亲者快,仇者泪,观众看了点宵夜!

  不仅如此,她还在长桌宴时靠龙眼茶大受好评,让大房不惜用自己女儿冒名顶替博好感。

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  还有细如发丝的豆腐汤。

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  精致的糕点等等多种娘惹菜都出自菊香之手,令人印象深刻,也让剧中地位举足轻重的陈家老太太对她越看越喜欢。

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  观众看了嘛,好饿!可是这刀工精湛一时半会学不来,这糕点的制作嘛,emmmm程序如此复杂,依然学不来。

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  剧中还真的安排菊香教笨阿桃厨艺(是想做电视剧植入的美食博主嘛),看似简单的娘惹菜,原来光是香料的制作就需要十分的技巧和心思。

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  害,对于懒癌患者来说还是看着剧点外卖更香一点。

  为什么厨艺会在剧中占如此重的比例?

  因为在当时的娘惹文化中,厨艺是评价一个娘惹非常重要的“指标”。

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  比如黄家大房的女儿美玉作为一个受传统娘惹教育长大的小娘惹,就会因为厨艺不如菊香而感到自卑,担心陈老夫人会因此看不上自己做孙媳妇。

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  同样的,珠绣也是评判媳妇的重要标准之一,几乎每一个娘惹都会用心练习并暗搓搓battle。

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  这部剧仿佛一部优质“娘惹科普片”,展现了十分丰富的娘惹文化。

  从娘惹历史、菜系、服饰到建筑,点滴细节都渗透在跌宕起伏的剧情中,娓娓道来。

  看这些华丽精致工艺精湛的娘惹服饰,剧方的用心与诚意可见一斑。

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  2017年12月剧组就赴马来西亚取景,跋山涉水在所不辞

  服装指导亲自带队学习制作娘惹服饰,大到成衣布料,小到配饰颜色,一一研究通透

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  主演也到马来西亚向当地娘惹虚心学习珠绣,在拍摄现场也认真练习。

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  还有厨艺也是各主演亲自学习,有这样认真的态度,怪不得能把娘惹美食拍得格外诱人。

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  而更妙的是,剧中精美的黄家峇峇屋就是在槟城娘惹博物馆取景的。

  在博物馆里拍戏,文化科普片实锤了!

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  另外,还有娘惹结婚的礼仪为你增加各种各样奇奇怪怪的知识——

  就问你新娘子结婚盖黑头巾,见过吗?

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  马来地处热带,娘惹婚服居然还有一圈白毛毛,神奇吗?

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  还有结婚时新婚夫妇要穿白衣服,知道原因吗?

  各种新奇又有趣的现象,这部剧都能为你一一解惑。

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  不光是部“美食纪录片”,这部还是绝好的“家教读本”。

  例如两个大家族,黄家和陈家,父母的言传身教,就截然不同。

  陈家老太太开明有智慧,认为女人应该和男人一样大气,而传统观念里的厨艺和珠绣,反而并不那么重要。

  这样的认识让人忍不住拍手称赞

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  有这样的奶奶,两个孙子都教育得很优秀,尤其二孙子陈盛,对封建习俗的认识和对女性的尊重,十分有现代人的风范。

  这一切,都注定陈家会不断走向繁荣。

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  而黄家则教育不行思想落后,大房传统固执,专注宅斗,处处挤兑天兰和菊香。

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  儿子又渣又懦弱,随随便便地撩小姑娘,搞大了人家肚子却不负责任,反而听从安排娶了人家姐姐。

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  只有二房,也就是菊香的母亲这一房,一代更比一代强。

  从剧透来看,母亲天兰懦弱认命,菊香敢于反抗和离家出走,第三代月娘直接自己做生意当老板,冲破枷锁的女性意识呼之欲出。

  菊兰离家出走时和“官方吐槽机”阿桃说的话也传递了她的勇敢和不认命。

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  虽然才播了几集,但看得出来,《小娘惹》其实棋下得挺大,涉及三个华人家庭几代人的恩怨情仇。

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  陈、黄两家人第二代之间的爱恨纠葛已经初露端倪。不愿被传统习俗束缚的陈家二少爷陈盛喜欢菊香却娶了服从传统的美玉,他以各种方式拒绝与美玉同房,美玉也因此对菊香有了心结。

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  而菊香为躲避成为恶人查理张妾室的命运,离家出走,历经波折后与多次救她于水火的中日混血洋介先生结婚。

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  可时值日本侵华战争爆发,洋介在新加坡的生活倍受华人排挤,日方又多次召他入伍甚至扣押其父亲。那么,之后的洋介会加入战争吗?菊香的生活又会如何呢?

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  或许刚开头有些懵,但越往下看越上头。

  跌宕起伏的剧情既是小娘惹奋斗史,又是家庭起伏史,还是时代与文化的科普剧,穿插其中的美食大片也令人有视觉和味觉的双重享受(云享受)。

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  拆妹已经决定和爸妈一起搬好小板凳,每晚七点半蹲守电视机前期待剧情发展啦~爱奇艺和优酷也能看哦~

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