冻虾怎么做好吃又简单(简单粗暴地扔到汤锅里)

  换句话说,前天炖了一大锅艾菇鸡汤,当天就喝了原汤。第二天,腐竹菌被放了。第三天,我想喝一碗热面汤。

  说到面条,我们不吃方便面、挂面,也不吃外面卖的鲜面,总是自己做。可能你要说自己卷面太辛苦了,拉面的技术太高了。是的,我也这么认为。我不做手工面,也不做拉面。我总是做剪刀面。自从学会了剪刀面,就觉得太简单了。只要会用剪刀,就可以做剪刀面。你需要注意的是和面的技巧。一定要揉醒三次,在原地醒过来,自然就全裸了。当你吃它们的时候,它们非常耐嚼,柔软,有弹性。

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  我今天用的汤头是艾草蘑菇鸡汤,外加蔬菜:木耳、腐竹、苹果、胡萝卜、西兰花、冻虾。

  然后鸡汤,加上新鲜的蔬菜和对虾,组成了超级美味的三仙汤。

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  可以不解冻不去皮的丢到汤里,煮两分钟。如果吃的时候不想剥壳,那就先把壳剥掉,加一些盐、胡椒粉、生姜腌制几分钟,然后下到一个沸腾的汤锅里煮,因为虾很嫩,煮久了会变老,味道不好。

  所以买一些冻虾,放在冰箱里冷冻,非常简单方便。

  这种冻虾除了熬汤,还可以油炸食用,或者做成饺子馅,但不适合做咸虾。

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  配料:面粉300克、果蔬(木耳、腐竹、苹果、胡萝卜、西兰花)、冻虾10只、鸡丝、半锅鸡汤

  辅料:盐、胡椒、油

  虾鸡汤剪刀面:

  1.这是前天煮的艾草菇鸡汤,还剩半锅。

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  2.面团煮熟后,可以这样切成微煮的汤锅。

  采用三次揉面醒发的方法:第二次揉面,在面粉中加入3克盐和145克清水,揉成没有干粉的粗糙面团,醒发15分钟;第二次揉,揉1分钟,醒15分钟;第二次揉,揉1分钟,醒0.5-1小时。

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  3.将它们全部切好,用大火煮1-2分钟,然后煮熟。

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  4.先煮西兰花,因为花里有很多灰尘和虫子。热烫的时候加一勺盐,滴几滴油。

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  5.然后把准备好的材料按易煮程度在鸡汤里煮,就煮出了一锅美味的虾仁果蔬鸡汤。

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  6.最后,把面条和汤舀进碗里,享受它们。

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  面条一定要透到位,做出来的面鱼很好吃。

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